In dit boek laten de auteurs zien hoe je zelf het heft in handen kunt nemen en je eetgewoonten blijvend kunt veranderen.
Met behulp van psychologische inzichten en managementtechnieken leer je focussen op hoeveel in plaats van wat je eet. Aan de hand van praktische tips en voorbeeldrecepten toont het boek hoe je gangbare gerechten kunt bereiden met minder calorieën, dit alles op basis van wetenschappelijk onderzoek over eetgedrag, lichaamsgewicht en gedragsverandering. (JvG)
